Mangut Lele (1)

Resep Masakan MANGUT LELE – Mangut lele ini bisa menjadi pilihan untuk melengkapi menu Anda. Untuk menghilangkan bau amis dari lele Anda bisa mencucinya dengan air jeruk nipis, setelah itu rendam dengan bumbu perendamnya selama 15-30 menit agar lebih meresap. MANGUT LELE adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan MANGUT LELE

Resep Masakan MANGUT LELESaya memiliki banyak koleksi tips tentang Mangut Lele (1) di halaman ini. Meliputi isu-isu terkait Mangut Lele (1), berita, riset, dan banyak lagi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan MANGUT LELE atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN MANGUT LELE lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Mangut Lele (1)

Berikut ini Bahan dan Bumbu Mangut Lele (1) untuk 8 porsi:

8 ekor lele
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh air jeruk lemon
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar, sangrai, dihaluskan
1/2 sendok teh merica bubuk
minyak untuk menggoreng
3 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas
2 batang serai, dimemarkan
275 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
10 buah cabai rawit utuh
1 1/2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit
5 butir kemiri, disangrai
2 buah cabai merah

 

Cara Memasak Mangut Lele (1)

  1. Lumuri ikan dengan garam, air jeruk, bawang putih, ketumbar, dan merica. Diamkan 30 menit.
  2. Goreng ikan sampai matang. Sisihkan.
  3. Tumis lele bersama daun jeruk, lengkuas, dan serai. Aduk sampai harum.
  4. Tambahkan cabai rawit utuh dan santan. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk sampai kuah mengental.

Didalam penyajian masakan Mangut Lele (1) ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan MANGUT LELE yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan