Mangut Ikan Tongkol

Resep Masakan Mangut Ikan Tongkol – Setelah ikan dimasukkan, masakan jangan terlalu diaduk-aduk agar tidak hancur. Mangut Ikan Tongkol adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Mangut Ikan Tongkol

Resep Masakan Mangut Ikan TongkolHalaman ini memberikan tips dan panduan tentang Mangut Ikan Tongkol. Ini sumber daya terbaik untuk Mangut Ikan Tongkol. Check it out untuk diri sendiri!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Mangut Ikan Tongkol atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Mangut Ikan Tongkol lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Mangut Ikan Tongkol

Berikut ini Bahan dan Bumbu Mangut Ikan Tongkol untuk 6 porsi:

400 gram ikan tongkol asap potong-potong
750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 buah cabai hijau besar iris serong
1 buah cabai merah besar iris serong
2 cm lengkuas memarkan
4 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
3/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
3 buah belimbing wuluh potong-potong
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar
3 cm kencur
1/2 sendok teh terasi bakar
1/2 sendok teh ketumbar

 

Cara Memasak Mangut Ikan Tongkol

  1. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan cabai hijau dan cabai merah. Aduk sampai layu. Masukkan ikan. Aduk rata.
  2. Tambahkan santan, garam, dan gula merah. Aduk rata. Masukkan belimbing wuluh. Masak sampai matang dan kental.

Didalam penyajian masakan Mangut Ikan Tongkol ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Mangut Ikan Tongkol yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan