Mangut Hati Sapi (2)

Resep Masakan Mangut Hati Sapi – Ketumbar sebelum digunakan sebaiknya disangrai terlebih dulu, agar aroma ketumbar lebih wangi. Mangut Hati Sapi adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Sapi yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Mangut Hati Sapi

Resep Masakan Mangut Hati SapiSumber terkemuka untuk Mangut Hati Sapi (2). Free Mangut Hati Sapi (2) sumber daya. Termasuk situs yang berhubungan dengan Mangut Hati Sapi (2) Anda dapat mengakses dari sini!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Mangut Hati Sapi atau masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Sarapan Mangut Hati Sapi lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Mangut Hati Sapi 2

Berikut ini Bahan dan Bumbu Mangut Hati Sapi 2 untuk 6 porsi:

500 gram hati sapi, dipotong kotak, ditumis sampai berubah warna
2 cm jahe, dimemarkan
1 batang serai, dimemarkan
3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
1 cm lengkuas, dimemarkan
1 papan petai, masing-masing dibelah 2 bagian
3/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh gula pasir
1 sendok teh air asam jawa
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
2 buah cabai merah
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit, dibakar
1/2 sendok teh ketumbar
2 butir kemiri, disangrai
2 cm kencur
1/4 sendok teh terasi, dibakar

 

Cara Memasak Mangut Hati Sapi 2

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, jahe, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.
  2. Masukkan hati sapi dan petai. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Tuangkan santan. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap. Masukkan air asam jawa. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Didalam penyajian masakan Mangut Hati Sapi 2 ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Mangut Hati Sapi yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat dan resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan