Lumpia Telur Isi Bengkuang

Resep Masakan Lumpia Telur Isi Bengkuang – Lumpia adalah kudapan yang dibungkus dengan kulit dadar. Isi dari sajian ini biasanya adalah sayuran yang dicampur dengan sedikit daging, ayam atau udang. Lumpia ada yang disajikan dengan cara digoreng ada juga yang tidak digoreng atau biasa disebut dengan lumpia basah. Nah, kali ini Anda bisa mencoba membuat lumpia basah dengan isi telur dan bengkuang. Selamat menikmati…! Lumpia Telur Isi Bengkuang adalah salah satu jenis makanan Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Lumpia Telur Isi Bengkuang

Resep Masakan Lumpia Telur Isi BengkuangTemukan Lumpia Telur Isi Bengkuang terbaik. Termasuk situs yang berhubungan dengan Lumpia Telur Isi Bengkuang Anda dapat mengakses dari sini!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Lumpia Telur Isi Bengkuang atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry Lumpia Telur Isi Bengkuang lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Lumpia Telur Isi Bengkuang

Berikut ini Bahan dan Bumbu Lumpia Telur Isi Bengkuang untuk 20 buah:

Bahan Kulit:
4 sendok makan tepung terigu
200 ml air
4 butir telur
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan minyak
Bahan Isi:
1 butir telur, dikocok lepas
50 gram ayam giling
50 gram tahu kuning, dipotong kotak-kotak kecil
50 gram taoge panjang
100 gram bengkuang, dipotong kotak kecil
1 batang daun bawang, diiris halus
3/4 sendok teh kecap asin
1/8 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh garam
daun pisang untuk membungkus
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ebi, disangrai, dihaluskan
1/8 sendok teh merica bubuk
Pelengkap:
saus sambal bangkok

 

Cara Memasak Lumpia Telur Isi Bengkuang

  1. Kulit, campur semua bahan kulit. Aduk rata. Buat dadar di wajan 20 cm. Sisihkan.
  2. Isi, panaskan minyak. Tumis bumbu halus. Sisihkan di pinggir wajan. Tuang telur kocok. Aduk-aduk sampai berbutir. Masukkan ayam giling. Aduk hingga berubah warna.
  3. Tambahkan tahu kuning, bengkuang, taoge, dan daun bawang. Aduk sampai layu. Tambahkan kecap asin, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Masak sampai meresap.
  4. Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi. Lipat kanan kiri. Gulung.
  5. Bungkus dengan daun pisang supaya lumpia tidak kering.
  6. Sajikan lumpia bersama saus sambal bangkok.

Didalam penyajian masakan Lumpia Telur Isi Bengkuang ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 20 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Lumpia Telur Isi Bengkuang yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan