Lumpia Kepiting Kembang Tahu

Resep Masakan Lumpia Kepiting Kembang Tahu – Kepiting tak hanya lezat saat disajikan dengan saus padang atau saus tiram saja. Daging kepiting yang istimewa ini bisa kita manfaatkan menjadi isi dari kembang tahu. Jika digoreng sajian ini akan semakin terasa kenikmatannya. Seperti daging kepiting yang dibuat lumpia dan dibungkus dengan kembang tahu ini. Anda bisa menikmatinya begitu saja atau dapat juga dengan saus favorit Anda. Lumpia Kepiting Kembang Tahu adalah salah satu jenis makanan Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Lumpia Kepiting Kembang Tahu

Resep Masakan Lumpia Kepiting Kembang TahuSaran untuk pencarian sukses di Lumpia Kepiting Kembang Tahu. Menawarkan sumber tunggal pada isu-isu terkait Lumpia Kepiting Kembang Tahu, topik dan panduan.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Lumpia Kepiting Kembang Tahu atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Lumpia Kepiting Kembang Tahu lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Lumpia Kepiting Kembang Tahu

Berikut ini Bahan dan Bumbu Lumpia Kepiting Kembang Tahu untuk 20 buah:

10 lembar kulit kembang tahu ukuran 15×15 cm, bilas, tiriskan
1 sendok makan tepung terigu, larutkan dengan 1 sendok makan air untuk perekat
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
100 gram daging kepiting
2 buah cabai merah besar, cincang kasar
1 butir telur, kocok lepas
50 gram udang kecil, cincang kasar
25 gram jamur kancing, belah dua
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh kecap ikan
50 ml air
1 batang daun bawang, iris halus
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/4 sendok teh merica

 

Cara Memasak Lumpia Kepiting Kembang Tahu

  1. Isi, panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan cabai merah sampai harum. Sisihkan dipinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
  2. Tambahkan udang dan kepiting. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur kancing. Aduk sampai layu.
  3. Tambahkan gula pasir, kecap ikan, dan air. Masak sampai meresap. Menjelang diangkat masukkan daun bawang. Aduk rata.
  4. Ambil selembar kulit kembang tahu. Beri isi. Lipat. Gulung. Rekatkan dengan larutan tepung terigu.
  5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.

Didalam penyajian masakan Lumpia Kepiting Kembang Tahu ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 20 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Lumpia Kepiting Kembang Tahu yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan