Lumpia Goreng Rebung Ebi

Resep Masakan Lumpia Goreng Rebung Ebi – Rebung yang digunakan untuk isi lumpia memang sudah menjadi ciri khasnya kudapan berkulit renyah ini. gurihnya udang kering atau ebi membuat sajian ini lebih terasa nikmatnya. Lumpia Goreng Rebung Ebi adalah salah satu jenis makanan Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Lumpia Goreng Rebung Ebi

Resep Masakan Lumpia Goreng Rebung EbiSebuah panduan lengkap tentang Lumpia Goreng Rebung Ebi – Semua GRATIS! Lumpia Goreng Rebung Ebi gratis Informasi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Lumpia Goreng Rebung Ebi atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Roti Lumpia Goreng Rebung Ebi lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Lumpia Goreng Rebung Ebi

Berikut ini Bahan dan Bumbu Lumpia Goreng Rebung Ebi untuk 14 buah:

Bahan Kulit:
14 lembar kulit lumpia siap pakai
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
2 siung bawang putih, iris tipis
3 butir bawang merah, iris tipis
2 butir telur ayam, kocok lepas
2 sendok makan ebi, sangrai, tumbuk kasar
200 gram rebung segar, rebus, iris korek api
75 gram taoge
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok makan kecap manis
2 sendok teh saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
3 batang daun bawang kecil, iris halus
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bahan Perekat (aduk Rata):
1 sendok makan tepung terigu protein sedang
2 sendok makan air

 

Cara Memasak Lumpia Goreng Rebung Ebi

  1. Isi, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
  2. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk rata. Masukkan ebi, rebung, dan taoge. Tumis sampai layu.
  3. Tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap. Angkat, sisihkan.
  4. Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi. Lipat kiri dan kanannya. Rekatkan dengan bahan perekat. Gulung.
  5. Goreng di dalam minyak banyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Sajikan.

Didalam penyajian masakan Lumpia Goreng Rebung Ebi ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 14 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Lumpia Goreng Rebung Ebi yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan