Lumpia Ayam Taoco

Resep Masakan Lumpia Ayam Taoco – Taoco yang memiliki rasa dan aroma yang sangat khas sering menjadi bumbu dalam membuat masakan atau tumisan yang lezat. Nah, kali ini taoco menjadi bumbu dalam membuat isi lumpia. Anda pasti sudah bisa membayangkan betapa nikmatnya sajian berkulit renyah ini. Lumpia Ayam Taoco adalah salah satu jenis makanan Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Lumpia Ayam Taoco

Resep Masakan Lumpia Ayam TaocoSaya memiliki banyak koleksi tips tentang Lumpia Ayam Taoco di halaman ini. Meliputi isu-isu terkait Lumpia Ayam Taoco, berita, riset, dan banyak lagi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Lumpia Ayam Taoco atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Goreng (deep fried) Lumpia Ayam Taoco lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Lumpia Ayam Taoco

Berikut ini Bahan dan Bumbu Lumpia Ayam Taoco untuk 13 buah:

13 lembar kulit lumpia siap pakai
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
2 siung bawang putih, cincang halus
4 butir bawang merah, iris halus
3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
1 buah paha ayam, ambil dagingnya, cincang halus
2 butir telur ayam, kocok lepas
100 gram rebung segar, iris korek api, rebus
100 gram taoge
1 sendok teh kecap asin
1 sendok makan taoco manis
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
3 batang daun bawang kecil, iris halus
50 ml air
Bahan Saus:
1 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sendok makan minyak untuk menumis
3 buah cabai rawit merah, cincang halus
3 sendok makan taoco manis
1 1/2 sendok makan saus tomat
3/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh garam
250 ml air
1/2
Bahan Perekat (dilarutkan):
2 sendok makan tepung terigu protein sedang
3 sendok makan air

 

Cara Memasak Lumpia Ayam Taoco

  1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Tumis sampai berubah warna. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur, aduk sampai berbutir.
  2. Masukkan rebung .Tumis sampai harum. Masukkan kecap asin, taoco manis, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan taoge. Aduk rata. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.
  4. Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi. Lipat kiri kanan. Gulung dan rekatkan dengan perekat.
  5. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat, tiriskan.
  6. Saus, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai rawit sampai harum. Masukkan taoco manis, saus tomat, gula pasir dan garam. Aduk rata. Tuangi air. Aduk sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan sagu. Aduk sampai meletup-letup. Angkat.
  7. Sajikan lumpia bersama sausnya.

Didalam penyajian masakan Lumpia Ayam Taoco ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 13 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Lumpia Ayam Taoco yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan