Lontong Kikil

Resep Masakan LONTONG KIKIL – Walaupun Gresik adalah salah satu kota kecil yang ada di Jawa Timur tapi banyak MASAKAN yang cukup terkenal dan enak lahir dari sana. Salah satunya adalah lontong kikil ini. Lontong yang lembut dan disajikan dengan kikil nan gurih dan empuk menjadi satu hidangan yang istimewa. LONTONG KIKIL adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan LONTONG KIKIL

Resep Masakan LONTONG KIKILBerikut informasi penting pada Lontong Kikil. Kami memiliki sumber daya terbaik untuk Lontong Kikil. Check it out untuk diri sendiri!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan LONTONG KIKIL atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry LONTONG KIKIL lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Lontong Kikil

Berikut ini Bahan dan Bumbu Lontong Kikil untuk 8 porsi:

500 gram kikil bertulang, potong-potong
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1.500 ml air
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula pasir
500 ml santan dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Pelengkap:
2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
kerupuk kanji, digoreng untuk menyajikan
6 buah lontong untuk menyajikan

Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
4 buah cabai merah keriting
4 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
2 cm kunyit, dibakar
1 sendok teh merica
5 butir kemiri sangrai

 

Cara Memasak Lontong Kikil

  1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  2. Masukkan kikil. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai kikil empuk. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Tuang santan. Rebus sambil diaduk hingga matang.
  4. Potong-potong lontong, Tuangkan kuah kikil bersama kikilnya. Taburkan bawang goreng, dan kerupuk.

Didalam penyajian masakan Lontong Kikil ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan LONTONG KIKIL yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan