Lontong Kari

Resep Masakan LONTONG KARI – Ingin membuat menu sarapan yang mudah dan tidak repot dalam memasaknya. Coba anda buatkan keluarga anda menu lontong kari ini. Di jamin keluarga anda merasa senang. LONTONG KARI adalah salah satu jenis makanan Sarapan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan LONTONG KARI

Resep Masakan LONTONG KARIApakah anda tertarik Lontong Kari? Berikut adalah panduan Lontong Kari lengkap dengan tips tambahan dan trik, GRATIS!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan LONTONG KARI atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry LONTONG KARI lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Lontong Kari

Berikut ini Bahan dan Bumbu Lontong Kari untuk 12 porsi:

12 buah lontong, potong-potong
Bahan Kari Ayam :
1 ekor ayam, potong 12 bagian
1 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh garam
2 lembar daun salam
2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
2 cm jahe, memarkan
2 buah cabai merah besar, iris serong, buang bijinya
2 sendok makan garam
3 1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
1.800 ml santan , dari 1 butir kelapa
3 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
8 butir bawang merah
1 sendok teh kari bubuk
3 cm kunyit, bakar
2 butir kemiri sangrai
4 buah cabai merah keriting
1 buah cabai merah besar
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1/4 sendok teh jinten bubuk
Bahan Pelengkap:
100 gram kerupuk kanji
1 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan

 

Cara Memasak Lontong Kari

  1. Kari ayam: lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 20 menit.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan jahe sampai harum. Tambahkan cabai merah. Aduk rata.
  3. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
  4. Tuang santan. Masak sambil diaduk sampai matang.
  5. Sajikan lontong dengan disiramkan kuah kari ayam.  Tambahkan bawang goreng dan kerupuk kanji.

Didalam penyajian masakan Lontong Kari ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 12 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan LONTONG KARI yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan