Lontong Ayam

Resep Masakan LONTONG AYAM – Menikmati lontong sayur mungkin sudah biasa. Tapi Anda bisa mencoba membuat menu yang sedikit berbeda tapi dengan rasa dan tampilan yang luar biasa. Sajian ini tak hanya pas untuk menu sarapan pagi saja tapi untuk menu saat hari raya lebaran oke juga lo…! LONTONG AYAM adalah salah satu jenis makanan Hidangan Utama yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan LONTONG AYAM

Resep Masakan LONTONG AYAMDapatkan informasi rinci tentang Lontong Ayam di sini. Sebuah panduan lengkap tentang Lontong Ayam benar-benar gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan LONTONG AYAM atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak KUE Steam (kukus) LONTONG AYAM lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Lontong Ayam

Berikut ini Bahan dan Bumbu Lontong Ayam untuk 8 porsi:

1 ekor ayam, potong 16 bagian
2 sendok makan air asam jawa, dari 2 sendok teh asam jawa dan 3 sendok makan air, larutkan
1 sendok teh garam
8 potong ampela rebus, potong dua bagian
2 buah cabai merah besar, iris miring dan buang bijinya
1 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
7 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh gula pasir
2.500 ml santan, dari 1 1/2 butir kelapa
3 sendok makan minyak, goreng untuk menumis

Bumbu Halus:
15 butir bawang merah
10 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
5 cm kunyit
5 butir kemiri sangrai
1 sendok teh ketumbar bubuk
2 cm jahe
Bahan Pelengkap:
8 buah lontong
4 butir telur rebus, goreng dan belah dua
100 gram kerupuk kanji putih kecil
4 sendok makan bawang merah goreng
100 gram sambal terasi

 

Cara Memasak Lontong Ayam

  1. Lumuri ayam dengan air asam jawa dan garam. Remas-remas dan sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus, daun salam,serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam, ampela, dan cabai merah. Tumis sampai berubah warna.
  3. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan. Masak sampai matang.
  4. Sajikan dengan pelengkapnya.

Didalam penyajian masakan Lontong Ayam ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan LONTONG AYAM yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan