Lombok Kethok

Resep Masakan Lombok Kethok – Lombok kethok yang berarti cabai yang dipotong-potong. Sajian yang mirip dengan asem-asem daging ini adalah salah satu sajian tradisional. Sayur yang memiliki cita rasa gurih, manis, asam dan sedikit pedas ini sangat pas jika disajikan dengan sepiring nasi putih hangat. Anda juga bisa melengkapinya dengan lauk yang sesuai dengan selera Anda sekeluarga. Lombok Kethok adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Lombok Kethok

Resep Masakan Lombok KethokPilih apa yang terbaik sesuai dengan kriteria Anda untuk Lombok Kethok. Ulasan minggu hamil, tips Lombok Kethok dan banyak lagi, semua gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Lombok Kethok atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Roti Lombok Kethok lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Lombok Kethok

Berikut ini Bahan dan Bumbu Lombok Kethok untuk 6 porsi:

400 gram daging sapi, bagian sengkel
1.500 ml air
10 butir bawang merah, diiris tipis
4 siung bawang putih, diiris tipis
3 buah cabai merah besar, dipotong 2cm
3 buah cabai hijau besar, dipotong 2 cm
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
4 buah tomat hijau, potong-potong
4 sendok makan kecap manis
1 sendok makan garam
2 sendok makan gula merah, sisir halus
1 1/2 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok makan asam jawa dan 1 sendok makan air
3 sendok makan minyak untuk menumis

 

Cara Memasak Lombok Kethok

  1. Rebus daging sampai daging empuk. Angkat daging. Potong-potong 2×2 cm. Masukkan kembali daging ke dalam kaldu mendidih.Sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas, dan tomat hijau sampai harum dan matang. Angkat, lalu masukkan ke dalam rebusan daging.
  3. Masukkan kecap manis, garam, gula merah, dan air asam jawa. Masak sampai matang. Sajikan.

Didalam penyajian masakan Lombok Kethok ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Lombok Kethok yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan