Lodho Ayam Tempe (2)

Resep Masakan Lodho Ayam Tempe – Ayam memang banyak orang yang menyukainya. Namun kali ini kita akan membuat ayam menjadi menu yang special untuk disajikan. Lodho Ayam Tempe adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Lodho Ayam Tempe

Resep Masakan Lodho Ayam TempeAjukan pertanyaan tentang Lodho Ayam Tempe (2) di sini! Kami dapat membantu Anda menemukan informasi Lodho Ayam Tempe (2) terbaik untuk bebas.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Lodho Ayam Tempe atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Lodho Ayam Tempe lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Lodho Ayam Tempe (2)

Berikut ini Bahan dan Bumbu Lodho Ayam Tempe (2) untuk 12 porsi:

1 ekor ayam, potong 12 bagian
12 buah tempe segitiga
1 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air dilarutkan
1 sendok teh garam
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 cm jahe
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok teh garam
10 gram gula merah
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh merica utuh
4 butir kemiri, sangrai
2 cm kunyit, bakar

 

Cara Memasak Lodho Ayam Tempe (2)

  1. Lumuri ayam dengan air asam jawa dan garam. Diamkan 20 menit.
  2. Bakar sampai setengah matang. Bakar juga tempe sampai setengah matang.
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan jahe sampai harum. Masukkan ayam. Aduk rata.
  4. Tambahkan tempe. Aduk rata. Tambahkan santan, garam, dan gula merah sambil diaduk perlahan. Masak sampai matang dan meresap. Angkat.
  5. Bakar ayam dan tempe sambil diolesi sisa bumbu sampai harum. Sajikan.

Didalam penyajian masakan Lodho Ayam Tempe (2) ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 12 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Lodho Ayam Tempe yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan