Lodeh Rebung

Resep Masakan Lodeh Rebung – Sayur leodeh dengan rebung ini memang paling pas jika disajikan bersama sambal terasi dan ikan asin goreng. Sajikan dengan nasi putih hangat untuk menu makan siang hari ini. Lodeh Rebung adalah salah satu MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Sayur mayur yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Lodeh Rebung

Resep Masakan Lodeh RebungSebuah panduan lengkap tentang Lodeh Rebung – Semua GRATIS! Lodeh Rebung gratis Informasi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Lodeh Rebung atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Lodeh Rebung lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Lodeh Rebung

Berikut ini Bahan dan Bumbu Lodeh Rebung untuk 6 porsi:

10 buah ampela (230 gram)
1.000 ml air
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas memarkan
300 gram rebung potong lebar
100 gram buncis potong serong
4 1/2 sendok teh garam
3 3/4 sendok teh gula pasir
1 sendok teh air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan1 sendok makan air dilarutkan)
1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah
1 sendok teh terasi bakar
2 cm kunyit

 

Cara Memasak Lodeh Rebung

  1. Rebus ampela dan air sampai empuk. Angkat. Potong-potong.
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  3. Tambahkan ampela. Aduk rata. Masukkan rebung dan buncis. Aduk rata sampai layu.
  4. Masukkan santan, garam, gula pasir, dan air asam. Masak sampai matang.

Didalam penyajian masakan Lodeh Rebung ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Lodeh Rebung yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan