Lodeh Lombok Ketok

Resep Masakan LODEH LOMBOK KETOK – Sayur lodeh dengan potongan cabai hijau dan cabai merah ini paling pas jika dinikmati dengan nasi putih hangat dan ikan asin yang digoreng hingga renyah. Sajikan menu ini sabagai menu makan siang atau makan malam Anda. LODEH LOMBOK KETOK adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Sayur mayur yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan LODEH LOMBOK KETOK

Resep Masakan LODEH LOMBOK KETOKBerikut informasi penting pada Lodeh Lombok Ketok. Kami memiliki sumber daya terbaik untuk Lodeh Lombok Ketok. Check it out untuk diri sendiri!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan LODEH LOMBOK KETOK atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN LODEH LOMBOK KETOK lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Lodeh Lombok Ketok

Berikut ini Bahan dan Bumbu Lodeh Lombok Ketok untuk 5 porsi:

150 gram labu siam, dipotong korek api
4 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm
6 buah jagung putren, dibelah 2 memanjang
100 gram rebung, dipotong korek api
3 buah cabai hijau besar, dipotong 1 1/2 cm
3 buah cabai merah besar, dipotong 1 1/2 cm
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
3 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
4 buah cabai merah keriting
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh ketumbar
1 cm kunyit, dibakar
1/2 sendok teh terasi, dibakar

 

Cara Memasak Lodeh Lombok Ketok

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  2. Masukkan cabai hijau dan cabai merah. Aduk sampai layu.
  3. Tambahkan labu siam, kacang panjang, jagung putren, dan rebung. Aduk rata.
  4. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
  5. Tuang santan.  Masak  sambil diaduk diatas api sedang sampai matang.

Didalam penyajian masakan Lodeh Lombok Ketok ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan LODEH LOMBOK KETOK yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan