Lodeh Kacang Merah

Resep Masakan LODEH KACANG MERAH – Sayur lodeh pastilah orang sudah banyak yang mengenal. Namun sayur lodeh ini di tambah dengan tetelan sapi membuat sayur lodeh ini lebih lengkap. LODEH KACANG MERAH adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Sayur mayur yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan LODEH KACANG MERAH

Resep Masakan LODEH KACANG MERAHSebuah panduan lengkap tentang Lodeh Kacang Merah – Semua GRATIS! Lodeh Kacang Merah gratis Informasi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan LODEH KACANG MERAH atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN LODEH KACANG MERAH lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Lodeh Kacang Merah

Berikut ini Bahan dan Bumbu Lodeh Kacang Merah untuk 6 porsi:

50 gram kacang merah kering, rebus atau presto sampai empuk.
150 gram daging tetelan
800 ml air
700 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
2 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
100 gram wortel, potong-potong
75 gram kacang panjang, potong
1 buah tomat, potong wedges
3 lembar kol, potong-potong
4 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus :
2 buah cabai merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri, sangrai
1/2 sendok teh ketumbar, sangrai

 

Cara Memasak Lodeh Kacang Merah

  1. Rebus daging sampai empuk. Saring. Ukur kaldunya 500 ml.
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.Tambahkan tomat. Aduk rata. Masukkan dalam rebusan  daging
  3. Masukkan kacang merah, wortel, kacang panjang, kol, dan tomat. Aduk  rata. Tuang santan sambil diaduk sampai mendidih.
  4. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang.

Didalam penyajian masakan Lodeh Kacang Merah ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan LODEH KACANG MERAH yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan