Lodeh Bumbu Rebon

Resep Masakan Lodeh Bumbu Rebon – Rebon atau udang kering dengan ukuran yang lebih kecil-kecil ini memang memiliki rasa gurih. Anda dapat memanfaat rasanya yang istimewa untuk memperkuat rasa pada sebuah sajian seperti sayur lodeh ini. Bahan yang akan Anda gunakan bisa menyesuaikan dengan selera. Lodeh Bumbu Rebon adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Sayur mayur yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Lodeh Bumbu Rebon

Resep Masakan Lodeh Bumbu RebonBermanfaat tips, trik, dan saran tentang Lodeh Bumbu Rebon. Singkat dan Langsung panduan Lodeh Bumbu Rebon.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Lodeh Bumbu Rebon atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Lodeh Bumbu Rebon lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Lodeh Bumbu Rebon

Berikut ini Bahan dan Bumbu Lodeh Bumbu Rebon untuk 6 porsi:

200 gram nangka muda, dipotong-potong
1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
25 gram buah melinjo
1 buah jagung manis, dipotong-potong
2 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
100 gram labu siam, dipotong kotak
1 buah terung ungu, dibelah dua, dipotong-potong
3 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm
3 buah cabai hijau besar, dipotong serong
50 gram rebon, diseduh, disangrai
10 gram daun melinjo
Bumbu, Haluskan:
3 siung bawang putih
8 butir bawang merah
4 butir kemiri sangrai
1 sendok teh ketumbar bubuk

 

Cara Memasak Lodeh Bumbu Rebon

  1. Rebus santan, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan nangka muda, melinjo, dan jagung. Masak sampai setengah matang.
  2. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
  3. Masukkan labu siam, terung, kacang panjang, cabai hijau, dan rebon. Masak sampai mendidih.
  4. Tambahkan daun melinjo. Aduk rata. Masak sampai matang.

Didalam penyajian masakan Lodeh Bumbu Rebon ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Lodeh Bumbu Rebon yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan