Lidah Panggang

Resep Masakan Lidah Panggang – Untuk mendapatkan lidah sapi yang lembut, Anda memang perlu memasukkannya dalam presto. Harum bumbu membuat siapa pun tak tahan untuk menyicipi Lidah Panggang adalah salah satu Hidangan Utama yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Lidah Panggang

Resep Masakan Lidah PanggangSaran untuk pencarian sukses di Lidah Panggang. Menawarkan sumber tunggal pada isu-isu terkait Lidah Panggang, topik dan panduan.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Lidah Panggang atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Hidangan Utama Lidah Panggang lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Lidah Panggang

Berikut ini Bahan dan Bumbu Lidah Panggang untuk 10 porsi:

600 gram lidah sapi
2 cm jahe, dimemarkan
1.000 ml air untuk merebus
2 siung bawang putih, dicincang ha
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
2 buah cabai merah besar, dibuang biji, dipotong kotak
3 sendok makan saus tomat
3 sendok makan saus hoisin
1 sendok makan madu
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok makan merica hitam, ditumbuk kasar
450 ml air
2 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan Pelengkap:
200 gram kentang mini, direbus, dikupas, digoreng berkulit
1 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar
1 sendok makan margarin untuk menumis

 

Cara Memasak Lidah Panggang

  1. Rebus lidah dalam air sampai mendidih 10 menit. Angkat dan kupas kulitnya. Buang airnya.
  2. Presto lidah dan jahe 20 menit dalam 1.000 ml air sampai matang. Angkat dan potong lebar dengan tebal 1 cm.
  3. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan cabai merah besar. Aduk sampai layu. Masukkan lidah. Aduk rata.
  4. Tambahkan saus tomat, saus hoisin, madu, garam, dan merica hitam. Aduk rata.
  5. Tuang air sedikit-sedikit. Masak sampai kental.
  6. Angkat daging. Panggang sampai kecokelatan.
  7. Pelengkap: panaskan margarin. Tumis kentang dan merica hitam. Aduk rata.
  8. Sajikan lidah dengan sisa saus dan pelengkapnya.

Didalam penyajian masakan Lidah Panggang ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 10 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Lidah Panggang yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan