Lemper Goreng Telur Asin

Resep Masakan Lemper Goreng Telur Asin – Kombinasi telur asin dan bahan tumisan yang diisi ke dalam adonan ketan, menjadikan makanan yang satu ini unik dan lezat. Penasaran? Rasanya yang gurih dan lezat pasti akan menggugah selera anda. Lemper Goreng Telur Asin adalah salah satu jenis makanan Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Lemper Goreng Telur Asin

Resep Masakan Lemper Goreng Telur AsinPilih apa yang terbaik sesuai dengan kriteria Anda untuk Lemper Goreng Telur Asin. Ulasan minggu hamil, tips Lemper Goreng Telur Asin dan banyak lagi, semua gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Lemper Goreng Telur Asin atau masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Lemper Goreng Telur Asin lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Lemper Goreng Telur Asin

Berikut ini Bahan dan Bumbu Lemper Goreng Telur Asin untuk 28 buah:

Bahan Kulit:
400 gram beras ketan, direndam 1 jam
250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
4 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam
Bahan Tumisan:
3 siung bawang putih, dicincang halus
6 butir bawang merah, dicincang halus
1 buah pekak
100 gram daging giling
50 gram tahu putih, dihaluskan
50 gram jamur merang, diiris tipis
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh kecap manis
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml air
1 batang daun bawang, diiris halus
2 buah tahu asin matang, dipotong-potong untuk isi
minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
1 butir telur, dikocok lepas
100 gram tepung panir halus

 

Cara Memasak Lemper Goreng Telur Asin

  1. Tumisan: panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan pekak sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tahu dan jamur merang. Aduk rata.
  2. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
  3. Kulit: kukus beras ketan 20 menit. Angkat.
  4. Rebus santan, daun pandan, dan garam sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan beras ketan. Masak sampai meresap. Kukus 30 menit sampai matang.
  5. Ambil sedikit adonan ketan. Beri tumisan dan telur asin. Bentuk oval.
  6. Celup ke telur. Gulingkan di tepung panir kasar. Lakukan pelapisan 1 kali lagi. Goreng sampai matang.

Didalam penyajian masakan Lemper Goreng Telur Asin ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 28 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Lemper Goreng Telur Asin yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat dan resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan