Lemper Goreng Merica Hitam

Resep Masakan Lemper Goreng Merica Hitam – Tak selamanya lemper tampil dengan bungkus daun pisang. Lemper kali ini tampil dengan lapisan tepung panir dan digoreng. Lebih istimewa lagi karena isi lemper ini menggunakan bumbu merica hitam. Sajikan untuk kesempatan yang istimewa. Lemper Goreng Merica Hitam adalah salah satu MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Lemper Goreng Merica Hitam

Resep Masakan Lemper Goreng Merica HitamDapatkan informasi rinci tentang Lemper Goreng Merica Hitam di sini. Sebuah panduan lengkap tentang Lemper Goreng Merica Hitam absolutley gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Lemper Goreng Merica Hitam atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Lemper Goreng Merica Hitam lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Lemper Goreng Merica Hitam

Berikut ini Bahan dan Bumbu Lemper Goreng Merica Hitam untuk 15 buah:

200 gram beras ketan, direndam 1 jam
150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 lembar daun pandan
3/4 sendok teh garam

Bahan Isi:
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
1 butir telur, dikocok lepas
50 gram ayam, dicincang kasar
25 gram wortel, dipotong kotak
25 gram buncis, diiris halus
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh merica hitam, dicincang kasar
1/4 sendok teh gula pasir
75 ml air
25 gram soun, diseduh, dipotong-potong
1 batang seledri, dicincang
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pencelup:
2 butir telur, dikocok lepas
75 gram tepung panir kasar

 

Cara Memasak Lemper Goreng Merica Hitam

  1. Isi: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.
  2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan wortel dan buncis. Aduk sampai layu.
  3. Masukkan air, garam, merica hitam, dan gula pasir. Masak sampai meresap. Tambahkan soun dan seledri. Aduk rata.
  4. Kukus beras ketan 30 menit. Angkat.
  5. Didihkan santan, daun pandan, dan garam. Matikan api. Tambahkan beras ketan. Aduk sampai meresap.
  6. Kukus 30 menit sampai matang. Angkat. Aduk sampai kalis.
  7. Ambil sedikit adonan. Beri isi. Bentuk oval. Celup ke telur. Gulingkan di tepung panir kasar.
  8. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Didalam penyajian masakan Lemper Goreng Merica Hitam ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 15 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Lemper Goreng Merica Hitam yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan