Lemper Bakar Sambal Tempe

Resep Masakan LEMPER BAKAR SAMBAL TEMPE – Aroma lemper kali ini tercium lebih harum dibandingkan dengan lemper yang lainnya. Ya, karena sebelum disajikan lemper ini dibakar terlebih dulu sehingga aroma daun pisang yang terkena bara api lebih nikmat. LEMPER BAKAR SAMBAL TEMPE adalah salah satu jenis makanan Steam (kukus) 2 yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan LEMPER BAKAR SAMBAL TEMPE

Resep Masakan LEMPER BAKAR SAMBAL TEMPEDapatkan informasi rinci tentang Lemper Bakar Sambal Tempe di sini. Sebuah panduan lengkap tentang Lemper Bakar Sambal Tempe absolutley gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan LEMPER BAKAR SAMBAL TEMPE atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Soup & soto LEMPER BAKAR SAMBAL TEMPE lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Lemper Bakar Sambal Tempe

Berikut ini Bahan dan Bumbu Lemper Bakar Sambal Tempe untuk 20 buah:

400 gram beras ketan putih, direndam 1 jam, tiriskan
200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 sendok teh garam
2 lembar daun pandan, dibuat simpul
daun pisang untuk membungkus
Bahan Isi:
200 gram tempe, dipotong kotak, digoreng berkulit
1 sendok makan rebon, disangrai
3 tangkai kemangi, dipetiki
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk

Bumbu Tumbuk Kasar:
3 siung bawang putih
3 buah cabai rawit merah
2 buah cabai merah keriting

 

Cara Memasak Lemper Bakar Sambal Tempe

  1. Isi: tumbuk kasar tempe. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Masukkan tempe dan rebon. Aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai matang.
  3. Kulit: kukus beras ketan 15 menit diatas api sedang.
  4. Rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan beras ketan. Aduk sampai santan meresap.
  5. Kukus beras ketan 15 menit di atas api sedang sampai matang. Angkat.
  6. Ambil kulit. Beri isi. Tutup. Bentuk kotak. Bungkus dengan daun pisang bentuk kotak. Lalu disemat dengan lidi pada sisa daunnya.
  7. Bakar sampai harum.

Didalam penyajian masakan Lemper Bakar Sambal Tempe ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 20 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan LEMPER BAKAR SAMBAL TEMPE yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan