Lemper Bakar Oncom

Resep Masakan Lemper Bakar Oncom – Bakar oncom dulu untuk menghilangkan bau langu. Lemper Bakar Oncom adalah salah satu MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Lemper Bakar Oncom

Resep Masakan Lemper Bakar OncomSebuah sumber daya lengkap untuk Lemper Bakar Oncom – Gratis! Tips Lemper Bakar Oncom dan panduan Lemper Bakar Oncom!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Lemper Bakar Oncom atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Lemper Bakar Oncom lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Lemper Bakar Oncom

Berikut ini Bahan dan Bumbu Lemper Bakar Oncom untuk 14 buah:

Bahan Isi:
150 gram oncom cincang kasar
2 siung bawang putih iris tipis
2 butir bawang merah iris tipis
1 buah cabai merah besar buang biji, iris halus
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 tangkai kemangi petiki
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Kulit:
250 gram beras ketan rendam 1 jam, tiriskan
1 lembar daun salam
1 batang serai ambil putihnya, memarkan
3/4 sendok teh garam
125 ml santan dari 1/4 butir kelapa

 

Cara Memasak Lemper Bakar Oncom

  1. Isi, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah sampai harum. Tambahkan oncom. Aduk rata.
  2. Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan daun kemangi. Aduk rata. Tuang santan masak sampai matang dan meresap.
  3. Kulit, kukus beras ketan 20 menit. Angkat.
  4. Rebus santan, daun salam, serai, dan garam sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan beras ketan. Masak sampai meresap. Angkat.
  5. Kukus 30 menit dengan api sedang sampai matang.
  6. Ambil sedikit ketan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk lonjong.
  7. Bungkus dengan daun pisang seperti lontong kecil.
  8. Panggang sampai harum.

Didalam penyajian masakan Lemper Bakar Oncom ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 14 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Lemper Bakar Oncom yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan