Lemper Bakar Kuning

Resep Masakan Lemper Bakar Kuning – Gurihnya lemper dengan isi oncom ini terasa lebih harum setelah dibakar. Karena aroma daun pisang yang khas memberikan cita rasa yang berbeda. Lemper Bakar Kuning adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Lemper Bakar Kuning

Resep Masakan Lemper Bakar KuningAjukan pertanyaan tentang Lemper Bakar Kuning di sini! Kami dapat membantu Anda menemukan informasi Lemper Bakar Kuning terbaik untuk bebas.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Lemper Bakar Kuning atau masakan Bolu Kukus Ketan Hitam kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Lemper Bakar Kuning lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Lemper Bakar Kuning

Berikut ini Bahan dan Bumbu Lemper Bakar Kuning untuk 10 buah:

200 gram beras ketan, direndam 1 jam
75 ml santan dari 1/4 butir kelapa
4 cm kunyit parut + 50 ml air, disaring
3/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
Bahan Isi:
200 gram oncom, dibakar, dipotong kotak kecil
75 gram wortel, dipotong kotak kecil, direbus
50 gram buncis, diiris halus
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
25 gram daun kemangi
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah
2 buah cabai rawit

 

Cara Memasak Lemper Bakar Kuning

  1. Kukus ketan 15 menit.
  2. Rebus santan, air kunyit, garam, dan daun pandan. Tuang ke ketan. Aduk sampai terserap.
  3. Kukus 20 menit sampai matang.
  4. Isi: panaskan minyak. Tumis bumbu halu sampai harum. Masukkan oncom, wortel, dan buncis. Aduk rata. Tuang santan, garam, dan gula. Masak sampai meresap. Tambahkan daun kemangi. Aduk sampai layu. Angkat.
  5. Ambil adonan ketan. Pipihkan. Tambahkan isi. Bentuk lonjong.
  6. Bungkus daun pisang. Sematkan dengan lidi. Panggang di atas bara api sampai kecokelatan.

Didalam penyajian masakan Lemper Bakar Kuning ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 10 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Lemper Bakar Kuning yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Bolu Kukus Ketan Hitam dan resep masakan Bolu Kukus Mekar Cokelat. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan