Lele Kuah Kluwak

Resep Masakan Lele Kuah Kluwak – Pilih kluwak yang bagus. Ciri keluwak yang bagus adalah jika digoyang-goyangkan isinya telah lepas dari kulitnya yang keras dan isinya terasa mantap atau tidak ringan. Lele Kuah Kluwak adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Lele Kuah Kluwak

Resep Masakan Lele Kuah KluwakJangan repot-repot browsing situs lain sampai Anda membaca situs Lele Kuah Kluwak kami. Anda akan melihat situs Lele Kuah Kluwak kami adalah yang terbaik!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Lele Kuah Kluwak atau masakan Bolu Kukus Daun Suji kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Lele Kuah Kluwak lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Lele Kuah Kluwak

Berikut ini Bahan dan Bumbu Lele Kuah Kluwak untuk 8 porsi:

6 ekor lele, ukuran besar, buang kepala, dipotong masing-masing 4 cm
1 sendok makan air asam
1 sendok teh garam
1 tangkai serai, dimemarkan
8 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas, dimemarkan
10 buah cabai rawit utuh
4 buah tomat hijau kecil, dipotong-potong
2 tangkai daun bawang
1 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan air asam
1 1/4 sendok teh gula pasir
900 ml air
Bumbu Halus:
2 buah cabai merah
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah kluwak
2 cm kunyit

 

Cara Memasak Lele Kuah Kluwak

  1. Lumuri lele dengan air asam dan garam. Diamkan 15 menit. Goreng.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas, dan cabai rawit sampai harum.
  3. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu. Tambahkan lele. Aduk sampai terbalut bumbu.
  4. Tuang air beberapa tahap. Tambahkan garam, merica, air asam, dan gula. Masak sampai meresap.
  5. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Biarkan sebentar. Angkat.

Didalam penyajian masakan Lele Kuah Kluwak ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Lele Kuah Kluwak yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Bolu Kukus Daun Suji dan resep masakan Bolu Kukus Jeruk. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan