Legendo

Resep Masakan Legendo – Legendo adalah salah satu kue tradisional berbahan beras ketan dan disi dengan pisang kepok. Kudapan ini dibungkus dengan daun pisang. Bentuk bungkusan ini mirip dengan lontong khas Betawi. Anda juga bisa membuat kreasinyadengan menambahkan potongan buah nangka agar terasa lebih nikmat dengan aroma yang lebih harum. Legendo adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Legendo

Resep Masakan LegendoTips praktis di Legendo. Singkat dan Langsung panduan tentang Legendo.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Legendo atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pembuka Legendo lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Legendo

Berikut ini Bahan dan Bumbu Legendo untuk 8 buah:

300 gram beras ketan, dicuci bersih, direndam semalam
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok makan gula pasir
1 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam
4 buah pisang kepok, dibelah 2
daun pisang untuk membungkus
tali bambu

 

Cara Memasak Legendo

  1. Kukus ketan di atas api sedang 15 menit hingga setengah matang. Panas-panas campur dengan santan, gula pasir, garam, dan daun pandan. Aduk hingga meresap. Kukus kembali 10 menit hingga matang.
  2. Ambil sedikit ketan. Pipihkan. Isi dengan pisang. Bungkus dengan ketan. Letakkan diatas daun pisang. Bungkus tum lalu gulung seperti lontong.
  3. Ikat dengan tali bambu hingga rapi.
  4. Kukus di atas api sedang 25 menit hingga matang.

Didalam penyajian masakan Legendo ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Legendo yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan