Lakse Tongkol

Resep Masakan LAKSE TONGKOL – Lakse tongkol adalah sajian asal Tanjung Pinang-Sumatera. Sajian yang menggunakan ikan tongkol ini dimasak bersama kentang, santan dan ditaburi dengan ikan teri nasi yang telah digoreng. Pilih ikan yang segar agar menghasilkan rasa yang istimewa. LAKSE TONGKOL adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan LAKSE TONGKOL

Resep Masakan LAKSE TONGKOLMenawarkan informasi yang berhubungan dengan Lakse Tongkol. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Lakse Tongkol.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan LAKSE TONGKOL atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry LAKSE TONGKOL lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Lakse Tongkol

Berikut ini Bahan dan Bumbu Lakse Tongkol untuk 5 porsi:

1 ekor ikan tongkol, dipotong 5 bagian
500 gram kentang, dipotong kotak
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 lembar daun salam
2 lembar daun kari
750 ml santan dari 1 butir kelapa
2 sendok teh kari bubuk
25 gram teri nasi, diseduh, digoreng
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
5 buah cabai kering, diseduh
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm jahe

 

Cara Memasak Lakse Tongkol

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Masukkan kari bubuk. Aduk rata.
  2. Tambahkan ikan tongkol. Aduk sampai terbalut. Tambahkan kentang. Aduk rata.
  3. Tuang santan sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan daun kari, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang dan meresap.
  4. Tabur teri nasi. Aduk rata. Sajikan.

Didalam penyajian masakan Lakse Tongkol ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan LAKSE TONGKOL yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan