Laksa Tangerang

Resep Masakan Laksa Tangerang – Diberbagai daerah di Indonesia bahkan negara tetangga pun memiliki sajian bernama laksa. Nah.. kali ini kita menyuguhkan laksa asal Tangerang. Bagaimana rasa dan apa isinya? Yuk, kita coba saja… Laksa Tangerang adalah salah satu MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Laksa Tangerang

Resep Masakan Laksa TangerangDapatkan informasi rinci tentang Laksa Tangerang di sini. Sebuah panduan lengkap tentang Laksa Tangerang benar-benar gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Laksa Tangerang atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Laksa Tangerang lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Laksa Tangerang

Berikut ini Bahan dan Bumbu Laksa Tangerang untuk 4 porsi:

150 gram bihun
1/2 ekor ayam kampung, dipotong 4 bagian
300 ml air
2 lembar daun salam
150 gram kentang, dipotong kotak
15 gram kacang hijau, direbus
75 gram kelapa parut, disangrai, ditumbuk setengah halus
2 1/2 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica bubuk
1 1/4 sendok teh gula pasir
1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
5 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 cm kunyit, dibakar
3 cm jahe
3 cm lengkuas
2 sendok teh ketumbar
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir

 

Cara Memasak Laksa Tangerang

  1. Lumuri ayam dengan 1/3 bagian bumbu halus. Diamkan 30 menit.
  2. Panaskan minyak. Tumis campuran ayam sampai berubah warna. Tambahkan air dan 1/2 sendok teh garam. Masak sampai meresap dengan api kecil.
  3. Bakar ayam sambil dibolak balik sampai kecokelatan dan harum. Sisihkan.
  4. Tumis sisa bumbu halus dan daun salam sampai harum. Masukkan kentang, kacang hijau, kelapa sangrai, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan. Masak sampai mendidih dan matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
  5. Sajikan bihun dalam mangkuk. Letakkan ayam bakar. Siram dengan kuah panas.

Didalam penyajian masakan Laksa Tangerang ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Laksa Tangerang yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan