Laksa Kwetiau

Resep Masakan Laksa Kwetiau – Laksa kwetiau terdapat daging ayam dan ebi sangrai juga. Ditambah lagi terdapat santan, hingga hidangan tersebut lebih gurih saat dinikmati. Laksa Kwetiau adalah salah satu jenis makanan Hidangan Utama yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Laksa Kwetiau

Resep Masakan Laksa KwetiauTips praktis di Laksa Kwetiau. Singkat dan Langsung panduan tentang Laksa Kwetiau.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Laksa Kwetiau atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry Laksa Kwetiau lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Laksa Kwetiau

Berikut ini Bahan dan Bumbu Laksa Kwetiau untuk 8 porsi:

3 buah paha ayam, dipotong-potong
200 gram udang kupas
50 gram ebi sangrai, dihaluskan
1.000 ml air
2 batang serai, dimemarkan
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1.500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
50 gram kelapa, sangrai, haluskan
3 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1/2 sendok makan ketumbar
3 cm kunyit
3 cm jahe
4 butir kemiri, sangrai
2 cm lengkuas
5 sendok teh garam
Pelengkap:
100 gram kwetiau, direndam air panas sebentar lalu tiriskan
10 tangkai daun kemangi
75 gram taoge, seduh
3 sendok makan bawang goreng
4 butir telur rebus

 

Cara Memasak Laksa Kwetiau

  1. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
  2. Masukkan  ayam, udang, dan ebi. Aduk sampai berubah warna.
  3. Tuang air, rebus sampai mendidih .
  4. Tambahkan santan lalu didihkan sambil diaduk hingga bumbu meresap. Tambahkan kelapa sangrai. Masak sampai mendidih lagi.
  5. Tata kwetiau dalam piring saji. Siram kuah. Sajikan dengan pelengkap.

Didalam penyajian masakan Laksa Kwetiau ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Laksa Kwetiau yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan