Laksa (2)

Resep Masakan LAKSA – Masakan tradisional yang satu ini memang banyak penggemarnya. Namun tidak banyak yang membuat laksa seperti pada resep kami. Mari ikut membuat dengan panduan resep kami. LAKSA adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan LAKSA

Resep Masakan LAKSAApakah anda tertarik Laksa (2)? Berikut adalah panduan Laksa (2) lengkap dengan tips tambahan dan trik, GRATIS!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan LAKSA atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN LAKSA lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Laksa (2)

Berikut ini Bahan dan Bumbu Laksa (2) untuk 5 porsi:

3 buah (400 gram) paha ayam, diambil dagingnya, dipotong kotak
150 gram udang jerubung, dikupas, disisakan ekor
750 ml kaldu ayam (dari rebusan tulang ayam)
350 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
4 1/4 sendok teh garam
2 3/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, diiris untuk taburan
2 tangkai seledri, diiris untuk taburan
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 cm kunyit, bakar
2 cm jahe
1/2 sendok makan ketumbar
1/2 sendok teh merica
1/4 sendok teh jintan
4 buah cabai merah keriting
1 sendok teh terasi, bakar

 

Cara Memasak Laksa (2)

  1. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam dan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kaldu ayam. Masak sampai mendidih.
  2. Masukkan santan sambil diaduk perlahan samapai mendidih. Tambahkan  garam dan gula pasir. Masak sampai matang.
  3. Sajikan dengan taburan daun bawang dan seledri.

Didalam penyajian masakan Laksa (2) ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan LAKSA yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan