Kwe Cang

Resep Masakan Kwe Cang – Kue ini biasa mendampingi bacang dalam upacara orang-orang Cina yang dikenal dengan sembahyang Pe Cun. Bagi Anda yang penasaran dengan rasanya silakan mempraktikkan kue ini. Kwe Cang adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Kwe Cang

Resep Masakan Kwe CangApakah anda tertarik Kwe Cang? Berikut adalah panduan Kwe Cang lengkap dengan tips tambahan dan trik, GRATIS!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Kwe Cang atau masakan Bolu Hongkong Marmer kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Kwe Cang lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Kwe Cang

Berikut ini Bahan dan Bumbu Kwe Cang untuk 20 buah:

400 gram beras ketan
130 ml air ki
400 ml air
25 ml air daun suji (25 lembar daun suji + 3 lembar daun pandan + 1 sendok makan air + 1 tetes pewarna hijau)
40 lembar daun bambu
10 liter air
Bahan Sirup:
400 gram gula pasir
400 ml air
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh esen vanili

 

Cara Memasak Kwe Cang

  1. Cuci bersih beras ketan. Rendam dalam air dan air ki selama 6 jam.
  2. Bilas di air mengalir. Tiriskan. Bagi 2 adonan. Satu bagian diaduk dengan air suji. Sisanya biarkan putih.
  3. Ambil 2 lembar daun bambu. Letakkan daun bambu yang ada lidinya saling membelakangi dan bertumpuk. Buat contong dengan daun bambu sisi kiri lebih pendek dari yang kanan. Masukkan 1 1/2 sendok makan beras ketan.
  4. Lipat sisa daun di kiri dan di kanan ke arah tengah. Balik dan rapatkan sehingga berbentuk limas. Ikat dengan tali.
  5. Rebus 4 jam dengan air mendidih. Tiriskan dengan digantung.
  6. Rebus bahan sirup sampai mendidih dengan api kecil.
  7. Sajikan dengan sirup gula.

Didalam penyajian masakan Kwe Cang ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 20 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Kwe Cang yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Bolu Hongkong Marmer dan resep masakan Bolu Hongkong Tape. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan