Kue Pisang Ketan

Resep Masakan Kue Pisang Ketan – Kombinasi ketan hitam kukus menjadikan kue pisang ini lebih terasa istimewa. Rasanya yang makin lezat pasti akan menggugah selera anda. Kue Pisang Ketan adalah salah satu jenis makanan KUE Steam (kukus) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Kue Pisang Ketan

Resep Masakan Kue Pisang KetanBerikut informasi penting pada Kue Pisang Ketan. Kami memiliki sumber daya terbaik untuk Kue Pisang Ketan. Check it out untuk diri sendiri!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Kue Pisang Ketan atau masakan Bolu Gulung Stroberi Keju kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MINUMAN Dingin Kue Pisang Ketan lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Kue Pisang Ketan

Berikut ini Bahan dan Bumbu Kue Pisang Ketan untuk 20 buah:

Bahan Ketan Kukus:
75 gram beras ketan hitam kupas, direndam 1 jam
150 ml air
1/8 sendok teh garam
Bahan Nagasari:
125 gram tepung beras
100 gram beras ketan kukus
400 ml santan dari 1 butir kelapa
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
50 gram tepung sagu dan 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa, dilarutkan
daun pisang untuk membungkus
Bahan Isi:
1 sendok makan margarin
25 gram gula pasir
1 buah (300 gram) pisang tanduk, dikukus, dipotong kotak
100 gram kelapa parut kasar

 

Cara Memasak Kue Pisang Ketan

  1. Isi: panaskan margarin. Masukkan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan pisang tanduk dan kelapa parut. Aduk rata. Sisihkan.
  2. Ketan hitam kukus: kukus beras ketan hitam 20 menit. Didihkan air dan garam. Masukkan beras ketan hitam. Aduk sampai meresap. Kukus 30 menit sampai matang.
  3. Nagasari: rebus tepung beras, santan, gula pasir, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat.
  4. Masukkan larutan tepung sagu. Aduk sampai kalis. Tambahkan ketan hitam kukus. Aduk rata.
  5. Ambil daun pisang. Beri adonan. Beri isi. Tutup lagi dengan adonan. Bungkus. Lipat. Kukus 20 menit sampai matang.

Didalam penyajian masakan Kue Pisang Ketan ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 20 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Kue Pisang Ketan yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Bolu Gulung Stroberi Keju dan resep masakan Bolu Gulung Tape Keju. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan