Kue Mangkuk Kilat

Resep Masakan Kue Mangkuk Kilat – Kue mangkok. Salah satu kue tradisional yang di kukus ini memang tak sedikit penggemarnya. Selain teksturnya yang lembut dan sedikit kenyal rasa kue berwarna cerah ini juga sangat nikmat. Selain bisa dinikmati begitu saja Anda juga bisa menyajikannya dengan kelapa parut yang telah dikukus dengan daun pandan dan sedikit garam. Kue Mangkuk Kilat adalah salah satu KUE Steam (kukus) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Kue Mangkuk Kilat

Resep Masakan Kue Mangkuk KilatJangan repot-repot browsing situs lain sampai Anda membaca situs Kue Mangkuk Kilat kami. Anda akan melihat situs Kue Mangkuk Kilat kami adalah yang terbaik!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Kue Mangkuk Kilat atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak KUE Steam (kukus) Kue Mangkuk Kilat lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Kue Mangkuk Kilat

Berikut ini Bahan dan Bumbu Kue Mangkuk Kilat untuk 24 buah:

300 gram tepung beras
75 gram tepung terigu protein sedang
150 gram tape singkong
175 ml air kelapa
30 ml air angkak (dari 1 1/2 sendok makan angkak di seduh 3 kali dengan air panas dan buang airnya. haluskan angkaknya dan dilarutkan dengan 2 sendok makan air, dan disaring menjadi 30 ml air)
250 gram gula pasir
3/4 sendok teh garam
300 ml santan hangat dari 1/4 butir kelapa
1 sendok teh baking powder

 

Cara Memasak Kue Mangkuk Kilat

  1. Campur tepung beras, tepung terigu, dan tape singkong.Uleni rata. Tuang air kelapa sedikit-sedikit sambil diuleni sampai lembut.
  2. Masukkan air angkak dan pewarna merah. Uleni rata.
  3. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil diuleni sampai larut. Tambahkan garam. Aduk rata.
  4. Tuang santan hangat sedikit-sedikit sambil kocok dengan kecepatan rendah 15 menit. Masukkan baking powder. Aduk rata.
  5. Tuang di cetakan cucing yang sudah dipanaskan 10 menit tanpa dioles minyak.
  6. Kukus 20 menit di atas api besar sampai matang.

Didalam penyajian masakan Kue Mangkuk Kilat ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 24 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Kue Mangkuk Kilat yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan