Kue Mangkok Mahkota

Resep Masakan Kue Mangkok Mahkota – Kue mangkok mahkota adalah kombinasi kue mangkok dengan adonan yang mirip dengan kue talam. Sajian ini menjadi lebih cantik dan lebih kaya rasa. Kue Mangkok Mahkota adalah salah satu jenis makanan KUE Steam (kukus) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Kue Mangkok Mahkota

Resep Masakan Kue Mangkok MahkotaTips praktis di Kue Mangkok Mahkota. Singkat dan Langsung panduan tentang Kue Mangkok Mahkota.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Kue Mangkok Mahkota atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak COOKIES Kue Mangkok Mahkota lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Kue Mangkok Mahkota

Berikut ini Bahan dan Bumbu Kue Mangkok Mahkota untuk 24 buah:

Bahan I:
185 gram tepung beras
75 gram tape singkong
115 ml air kelapa
120 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
150 ml santan hangat dari 1/2 butir kelapa
1/2 sendok teh baking powder
Bahan Ii:
175 ml santan dari 1 butir kelapa
75 ml air kelapa
63 gram gula merah, sisir halus
1/4 sendok teh garam
37 gram tepung beras
37 gram tepung sagu
Bahan Taburan:
100 gram kelapa parut kasar
2 lembar pandan, ikat
1/4 sendok teh garam

 

Cara Memasak Kue Mangkok Mahkota

  1. Bahan I, campur tepung beras dan tape singkong. Remas-remas sampai rata.
  2. Tuang air kelapa sedikit-sedikit sambil diuleni sampai tidak berbutir. Tambahkan gula pasir dan garam. Uleni sampai gula larut 10 menit.
  3. Tuang santan hangat sedikit-sedikit sambil dikeplok-keplok sampai rata 20 menit. Saring. Diamkan 60 menit. Tambahkan baking powder. Aduk rata.
  4. Panaskan cetakan kue mangkok kecil 10 menit dengan api besar. Tuang penuh adonan kue mangkuk. Keluarkan dari cetakan. Sisihkan.
  5. Bahan II, rebus santan, air kelapa, gula merah, dan garam sambil diaduk perlahan sampai mendidih. Saring. 
  6. Tuang ke campuran tepung beras dan tepung sagu sedikit-sedikit sambil diuleni sampai licin.
  7. Tuang adonan ke dalam cucing platik setinggi setengah bagian cucing. Letakkan satu buah kue mangkok. Kukus diatas api sedang 15 menit hingga matang.

Didalam penyajian masakan Kue Mangkok Mahkota ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 24 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Kue Mangkok Mahkota yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan