Kue Kuping Gajah

Resep Masakan Kue Kuping Gajah – Kue kuping gajah adalah salah satu kue kering dari kota Brebes yang terbuat dari tepung sagu dan tepung ketan. Kue kering goreng yang dibesta dengan gula pasir ini bisa menjadi pilihan kue saat hari raya tiba. Kue Kuping Gajah adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Kue Kuping Gajah

Resep Masakan Kue Kuping GajahJangan repot-repot browsing situs lain sampai Anda membaca situs Kue Kuping Gajah kami. Anda akan melihat situs Kue Kuping Gajah kami adalah yang terbaik!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Kue Kuping Gajah atau masakan Bolu Gulung Kukus Garis Cokelat kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Kue Kuping Gajah lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Kue Kuping Gajah

Berikut ini Bahan dan Bumbu Kue Kuping Gajah untuk 350 gram:

150 gram tepung sagu
75 gram tepung ketan
1/4 sendok teh vanili
3 butir telur, dikocok hingga putih
125 gram gula pasir
75 ml air
minyak untuk menggoreng

 

Cara Memasak Kue Kuping Gajah

  1. Campur tepung sagu, tepung ketan, dan vanili. Ayak. Masukkan kocokan telur dan 1 sendok teh air. Aduk rata.
  2. Tipiskan adonan dengan gilingan mi, iris 3 x 3 cm. Potong diagonal hingga menjadi segitiga. Lipat salah satu sudutnya. Lalu tekan sedikit.
  3. Goreng dalam minyak panas sedang. Bolak-balik sampai matang. Angkat.Dinginkan.
  4. Masak gula bersama air hingga mengental dan berambut.
  5. Masukkan kuping gajah. Aduk terus sampai gula kering.
  6. Setelah dingin, simpan dalam stoples.

Didalam penyajian masakan Kue Kuping Gajah ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 350 gram, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Kue Kuping Gajah yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bolu Gulung Kukus Garis Cokelat dan resep masakan Bolu Gulung Moka Keju. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan