Kue Ku Ubi Keju

Resep Masakan Kue Ku Ubi Keju – Ubi ungu yang dijadikan salah satu kue tradisional ini adalah ide yang cemerlang. Warna ungu yang jarang digunakan untuk membuat kue ku ini terlihat menjadi lebih cantik dan menarik. Selain karena menggunakan ubi ungu untuk kulitnya yang terlihat cantik isinya pun juga sangat istimewa. Keju yang gurih dan dicampur dengan kacang hijau kupas membuat kudapan ini menjadi lebih kaya rasa. Kue Ku Ubi Keju adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Kue Ku Ubi Keju

Resep Masakan Kue Ku Ubi KejuTips dan Rahasia tentang Kue Ku Ubi Keju. Semua GRATIS!! Jangan melihat furthur apapun. Kue Ku Ubi Keju GRATIS rahasia di sini.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Kue Ku Ubi Keju atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Panggang (grill) Kue Ku Ubi Keju lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Kue Ku Ubi Keju

Berikut ini Bahan dan Bumbu Kue Ku Ubi Keju untuk 34 buah:

Bahan Kulit:
250 gram tepung ketan
50 gram gula tepung
100 gram ubi ungu, dikukus, dihaluskan
1/2 sendok teh garam
240 ml santan hangat dari 1/4 butir kelapa
5 tetes pewarna ungu
Bahan Isi:
50 gram kacang hijau kupas, direndam 1 jam
125 ml santan dari 1/4 butir kelapa
35 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
2 lembar daun pandan, diikat
35 gram keju parut

 

Cara Memasak Kue Ku Ubi Keju

  1. Isi, kukus kacang hijau 20 menit sampai mekar.
  2. Blender kacang hijau dan santan. Tambahkan gula pasir, garam, dan daun pandan. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai kalis. Tambahkan keju. Aduk rata. Dinginkan. Bentuk bola-bola. Sisihkan.
  3. Kulit, campur tepung ketan, gula tepung, ubi ungu, dan garam. Aduk rata. Masukkan santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  4. Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Masukkan ke cetakan kue ku yang ditabur tepung ketan. Padatkan.
  5. Keluarkan dengan cara mengetokkan cetakan dalam keadaan terbalik di atas daun pisang yang dioles sedikit minyak.
  6. Kukus di atas api sedang 12 menit sampai matang. Setiap 2 menit, dibuka tutup kukusannya.
  7. Panas–panas, oleskan minyak tipis-tipis.

Didalam penyajian masakan Kue Ku Ubi Keju ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 34 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Kue Ku Ubi Keju yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan