Kue Ku Ketan Hitam Kacang Merah

Resep Masakan KUE KU KETAN HITAM KACANG MERAH – Kue tradisional yang satu ini memang belum banyak yang membuatnya sendiri. Tapi jangan khawatir, kami mempunyai resep yang bisa Anda tiru dirumah, untuk membuat kue tradisional ini. Selamat mencoba. KUE KU KETAN HITAM KACANG MERAH adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan KUE KU KETAN HITAM KACANG MERAH

Resep Masakan KUE KU KETAN HITAM KACANG MERAHSaran untuk pencarian sukses di Kue Ku Ketan Hitam Kacang Merah. Menawarkan sumber tunggal pada isu-isu terkait Kue Ku Ketan Hitam Kacang Merah, topik dan panduan.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan KUE KU KETAN HITAM KACANG MERAH atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Steam (kukus) 2 KUE KU KETAN HITAM KACANG MERAH lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Kue Ku Ketan Hitam Kacang Merah

Berikut ini Bahan dan Bumbu Kue Ku Ketan Hitam Kacang Merah untuk 40 buah:

Bahan Kulit:
150 gram tepung ketan putih
100 gram tepung ketan hitam
30 gram gula tepung
1/2 sendok teh garam
100 gram kentang kukus, haluskan
150 ml santan, dari 1/2 butir kelapa, hangatkan
3 tetes pewarna ungu
1 sendok makan minyak, untuk olesan
Bahan Isi:
100 gram kacang merah basah, presto dan tiriskan
200 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
75 gram gula pasir
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam

 

Cara Memasak Kue Ku Ketan Hitam Kacang Merah

  1. Isi, blender kacang merah dan santan sampai lembut. Tambahkan gula pasir, daun pandan, dan garam. Masak sambil diaduk sampai kalis. Dinginkan.
  2. Timbang masing – masing 5 gram. Bentuk bola – bola. Sisihkan.
  3. Kulit, campur tepung ketan putih, tepung ketan hitam, gula tepung, garam, dan kentang. Aduk rata. Tambahkan pewarna ungu. Tuang santan sedikit – sedikit sambil diaduk sampai kalis.
  4. Ambil 12 gram adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat.
  5. Cetak dengan cetakan kue ku yang ditabur tepung ketan. Letakkan di atas daun pisang yang di oles sedikit minyak.
  6. Kukus 10 menit dengan api sedang sambil dibuka setiap 2 menit
  7. Panas panas oles dengan minyak. Sajikan

Didalam penyajian masakan Kue Ku Ketan Hitam Kacang Merah ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 40 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan KUE KU KETAN HITAM KACANG MERAH yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan