Kua Asam

Resep Masakan Kua Asam – Jangan melihat nama masakannya yang kedengarannya asing di telinga kita, perhatikan juga resepnya lalu coba membuatnya. Anda pasti terpikat dengan masakan khas dari Nusa Tenggara Timur ini. Kua Asam adalah salah satu MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Kua Asam

Resep Masakan Kua AsamAnda lebih baik membaca satu ini sebelum Anda pergi ke website lain! Kami menyediakan informasi lengkap mengenai Kua Asam benar-benar Gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Kua Asam atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Kua Asam lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Kua Asam

Berikut ini Bahan dan Bumbu Kua Asam untuk 6 porsi:

1 ekor ikan tongkol, dipotong-potong
1 sendok teh air jeruk nipis
2 siung bawang putih, dimemarkan
5 butir bawang merah, dimemarkan
1 buah cabai merah besar, diiris
2 cm kunyit, dibakar, dimemarkan
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok teh air asam (dari 2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok teh air)
600 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

 

Cara Memasak Kua Asam

  1. Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, kunyit, serai, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  3. Masukkan air, garam, gula pasir, dan air asam. Masak sampai mendidih.
  4. Tambahkan ikan tongkol. Masak sampai matang.

Didalam penyajian masakan Kua Asam ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Kua Asam yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan