Kroket Oncom Sayuran

Resep Masakan Kroket Oncom Sayuran – Kalau ada, lebih enak menggunakan oncom hitam yang terbuat dari kacang tanah. Kentang sebaiknya digoreng sebelum dihaluskan agar kulit kroket tidak terlalu lembek. Goreng kroket di minyak yang agak panas. Kroket yang terlalu lama digoreng, mudah pecah. Kroket Oncom Sayuran adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Kroket Oncom Sayuran

Resep Masakan Kroket Oncom SayuranSaya memiliki banyak koleksi tips tentang Kroket Oncom Sayuran di halaman ini. Meliputi isu-isu terkait Kroket Oncom Sayuran, berita, riset, dan banyak lagi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Kroket Oncom Sayuran atau masakan Bola-Bola Ayam Berempah kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap Kroket Oncom Sayuran lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Kroket Oncom Sayuran

Berikut ini Bahan dan Bumbu Kroket Oncom Sayuran untuk 15 buah:

500 gram kentang, dipotong-potong, goreng dan dihaluskan
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan susu bubuk
Bahan Isi:
100 gram oncom, dicincang kasar
25 gram wortel, dipotong kotak kecil, direbus
25 gram buncis, diiris tipis, direbus
1 batang daun bawang, diiris tipis
25 ml air
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1/8 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh kari bubuk
Pencelup:
2 butir telur, dikocok lepas
75 gram tepung panir halus

 

Cara Memasak Kroket Oncom Sayuran

  1. Isi, tumis bumbu halus. Tambahkan oncom, wortel, dan buncis. Masak sampai layu. Tambahkan air dan dan bawang. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan kering. Sisihkan.
  2. Campur jadi satu kentang, garam, pala, susu bubuk, dan merica. Aduk rata. Ambil 20 gram adonan. Bulatkan untuk memadatkan agak lonjong. Lakukan sampai adonan habis.
  3. Celupkan dalam kocokan telur gulingkan di tepung panir kasar. Ulangi sekali lagi.
  4. Goreng sampai kuning kecokelatan dan matang. Sajikan.

Didalam penyajian masakan Kroket Oncom Sayuran ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 15 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Kroket Oncom Sayuran yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bola-Bola Ayam Berempah dan resep masakan Bola-Bola Kacang Berempah. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan