Kroket Kentang Bumbu Rendang

Resep Masakan Kroket Kentang Bumbu Rendang – Salah satu sajian asal Sumatera yang sangat terkenal ini tidak hanya pas dinikmati dengan sepiring nasi putih hangat. Tetapi sajian yang berbahan dasar daging ini juga pas untuk dijadikan isi kroket. Ya, rendang yang menjadi isi sajian berlapis tepung panir ini bisa menjadi pilihan Anda untuk snack. Kroket Kentang Bumbu Rendang adalah salah satu jenis makanan Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Kroket Kentang Bumbu Rendang

Resep Masakan Kroket Kentang Bumbu RendangBerikut informasi penting pada Kroket Kentang Bumbu Rendang. Kami memiliki sumber daya terbaik untuk Kroket Kentang Bumbu Rendang. Check it out untuk diri sendiri!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Kroket Kentang Bumbu Rendang atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry Kroket Kentang Bumbu Rendang lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Kroket Kentang Bumbu Rendang

Berikut ini Bahan dan Bumbu Kroket Kentang Bumbu Rendang untuk 28 buah:

Bahan Kulit:
400 gram kentang kukus, dihaluskan
2 sendok makan susu bubuk
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
1 buah paha ayam fillet, direbus, disuwir-suwir
2 sendok makan bumbu rendang instan
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
minyak untuk menumis
Bahan Pencelup:
2 putih telur, dikocok lepas
150 gram tepung panir kasar

 

Cara Memasak Kroket Kentang Bumbu Rendang

  1. Isi, panaskan minyak. Tumis bumbu rendang, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum. Masukkan ayam suwir. Aduk rata.
  2. Tuang campuran santan, garam, dan gula pasir. Aduk  hingga meresap.
  3. Kulit, campur  kentang kukus, susu bubuk, garam, gula pasir, merica bubuk, dan pala bubuk sampai rata.
  4. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat.
  5. Gulingkan di  atas tepung panir. Celup ke dalam kocokan putih telur. Gulingkan di  atas tepung panir.
  6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Didalam penyajian masakan Kroket Kentang Bumbu Rendang ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 28 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Kroket Kentang Bumbu Rendang yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan