Kroket Jamur

Resep Masakan Kroket Jamur – Jamur kancing, sosis ayam dan bahan lainnya sebagai isi menjadikan kroket lebih istimewa. Rasanya yang lezat cocok disantap bersama saus sambal. Kroket Jamur adalah salah satu jenis makanan Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Kroket Jamur

Resep Masakan Kroket JamurMenawarkan informasi yang berhubungan dengan Kroket Jamur. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Kroket Jamur.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Kroket Jamur atau masakan Bola Ubi Isi Selai Nanas kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap Kroket Jamur lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Kroket Jamur

Berikut ini Bahan dan Bumbu Kroket Jamur untuk 35 buah:

Bahan Kulit:
300 gram kentang, dikukus, dihaluskan
1 kuning telur
2 sendok makan susu bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1 sendok makan margarin
Bahan Isi:
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
1 1/2 sendok makan tepung terigu protein sedang
150 ml susu cair
50 gram jamur kancing, diiris halus
1 buah sosis ayam, dipotong kotak
3 lembar keju lembaran, dicincang kasar
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan Pelapis:
2 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup
75 gram tepung panir kasar
minyak untuk menggoreng

 

Cara Memasak Kroket Jamur

  1. Isi: panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
  2. Tambahkan jamur kancing, sosis ayam, keju lembaran, garam dan merica bubuk. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.
  3. Kulit: aduk rata bahan kulit. Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk oval.
  4. Gulingkan di tepung panir kasar. Celup ke telur. Gulingkan di tepung panir kasar.
  5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Didalam penyajian masakan Kroket Jamur ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 35 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Kroket Jamur yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bola Ubi Isi Selai Nanas dan resep masakan Bola-Bola Ayam Jamur. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan