Kroket Gulung Lapis Wijen

Resep Masakan Kroket Gulung Lapis Wijen – Pilih kentang dengan kadar air rendah. Misalnya, kentang tes supaya kroket tidak hancur saat digoreng. Celupkan kroket ke dalam telur sekadarnya. Terlalu banyak telur yang meresap akan membuat kroket pecah saat digoreng. Kroket Gulung Lapis Wijen adalah salah satu jenis makanan Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Kroket Gulung Lapis Wijen

Resep Masakan Kroket Gulung Lapis WijenSingkat dan Langsung Panduan tentang Kroket Gulung Lapis Wijen. Baca tips Kroket Gulung Lapis Wijen terbaru.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Kroket Gulung Lapis Wijen atau masakan Bola Talas Merekah kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pelengkap Kroket Gulung Lapis Wijen lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Kroket Gulung Lapis Wijen

Berikut ini Bahan dan Bumbu Kroket Gulung Lapis Wijen untuk 20 potong:

Bahan Kulit:
325 gram kentang , kupas, goreng matang, dan haluskan (jadi 30
1 kuning telur
1 sendok makan susu bubuk
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
Bahan Isi:
1/4 buah bawang bombay, cincang
1/4 buah paprika merah, potong kotak kecil
1/4 buah paprika hijau, potong kotak kecil
100 gram udang giling
100 gram jamur kancing, iris
1 sendok teh kari bubuk
1/4 sendok teh garam
25 gram keju, parut
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Taburan:
1 butir telur utuh, kocok lepas
50 gram wijen putih

 

Cara Memasak Kroket Gulung Lapis Wijen

  1. Isi, tumis bawang bombay, paprika merah, dan paprika hijau sampai layu. Masukkan udang giling. Aduk sampai berubah warna.
  2. Masukkan jamur kancing, kari bubuk, dan garam. Aduk rata.
  3. Pipihkan kulit di selembar plastik. Tabur tumisan isi dan keju. Gulung.
  4. Celup ke dalam kocokan telur. Tiriskan. Gulingkan di wijen.
  5. Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan dengan api kecil di wajan datar sambil dibolak-balik sampai matang.

Didalam penyajian masakan Kroket Gulung Lapis Wijen ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 20 potong, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Kroket Gulung Lapis Wijen yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bola Talas Merekah dan resep masakan Bola-Bola Ayam Berempah. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan