Kolak Pisang Hijau Berempah

Resep Masakan Kolak Pisang Hijau Berempah – Bungkus pisang dengan adonan tepung beras sambil dipadatkan agar adonan tepung dan pisang menempel sempurna. Kolak Pisang Hijau Berempah adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Kolak Pisang Hijau Berempah

Resep Masakan Kolak Pisang Hijau BerempahAnda lebih baik membaca satu ini sebelum Anda pergi ke website lain! Kami menyediakan informasi lengkap mengenai Kolak Pisang Hijau Berempah benar-benar Gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Kolak Pisang Hijau Berempah atau masakan Bola Ketan Wijen kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Hidangan Utama Kolak Pisang Hijau Berempah lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Kolak Pisang Hijau Berempah

Berikut ini Bahan dan Bumbu Kolak Pisang Hijau Berempah untuk 5 porsi:

Bahan Pisang Hijau:
5 buah pisang raja
100 gram tepung beras
225 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/8 sendok teh garam
20 ml air daun suji, dari 15 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan
25 gram gula pasir
5 tetes pewarna hijau
Bahan Kuah:
100 gram kolang kaling, belah 2 bagian
1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
200 gram gula merah sisir
1/4 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
2 buah cengkeh
3 cm kayu manis

 

Cara Memasak Kolak Pisang Hijau Berempah

  1. Pisang hijau: aduk rata tepung beras, santan, garam, air daun suji, gula pasir, dan pewarna hijau.
  2. Masak sambil diaduk diatas api sedang sampai matang dan meletup-letup.
  3. Ambil daun pisang. Beri adonan. Letakkan pisang. Tutup dengan adonan lagi. Bungkus.
  4. Kukus 30 menit diatas api sedang sampai matang. Angkat.
  5. Kuah: rebus santan, gula merah, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat dan saring.
  6. Rebus lagi bersama daun pandan, cengkeh, kayu manis, dan kolang kaling. Masak sampai matang.
  7. Potong-potong pisang hijau. Siram dengan kuah. Sajikan.

Didalam penyajian masakan Kolak Pisang Hijau Berempah ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Kolak Pisang Hijau Berempah yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Bola Ketan Wijen dan resep masakan Bola Nasi Panggang Isi Oncom. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan