Kolak Ketan Blauran

Resep Masakan Kolak Ketan Blauran – Kolak singkong blauran adalah kolak asal Surabaya. Tak banyak berbeda dengan kolak yang biasa kita nikmati, hanya kolak ini menggunakan ketan yang dibentuk bola-bola sebagai pelengkapnya. Kolak Ketan Blauran adalah salah satu MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Kolak Ketan Blauran

Resep Masakan Kolak Ketan BlauranMenawarkan sumber tunggal pada isu-isu terkait Kolak Ketan Blauran, topik dan panduan. Catatan: Ini meliputi informasi yang besar pada Kolak Ketan Blauran.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Kolak Ketan Blauran atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Kolak Ketan Blauran lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Kolak Ketan Blauran

Berikut ini Bahan dan Bumbu Kolak Ketan Blauran untuk 10 porsi:

700 ml air
200 gram singkong, dipotong kotak
200 gram labu kuning, dipotong kotak
150 gram kolang-kaling, dibelah dua
1.000 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
3 lembar daun pandan
250 gram gula merah, disisir halus
1/2 sendok teh garam
4 buah pisang raja, dipotong-potong
6 buah nangka, dipotong kotak

Bahan Beras Ketan:
100 gram beras ketan, direndam 2 jam, dikukus 20 menit
150 ml air
1/2 sendok teh garam

 

Cara Memasak Kolak Ketan Blauran

  1. Beras ketan: Didihkan air dan garam. Masukkan beras ketan. Aduk sampai meresap. Kukus 30 menit sampai matang. Bentuk bola-bola.
  2. Didihan air. Tambahkan singkong, labu kuning, dan kolang-kaling. Masak sampai matang. Tambahkan pisang raja dan nangka.
  3. Masukkan santan, daun pandan, gula merah, dan garam. Masak sampai mendidih.
  4. Sajikan kolak dengan beras ketan.

Didalam penyajian masakan Kolak Ketan Blauran ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 10 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Kolak Ketan Blauran yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan