Kolak Karamel

Resep Masakan Kolak Karamel – Aroma karamel yang harum langsung tercium dari sajian ini. Ya, kolak kali ini tidak menggunakan gula merah seperti biasanya tapi menggunakan gula pasir yang digosongkan hingga menjadi karamel. Penasaran dengan rasanya? Yuk cobain… Kolak Karamel adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Kolak Karamel

Resep Masakan Kolak KaramelDi sini Anda akan menemukan semua tentang tips dan rahasia Kolak Karamel. Situs Kolak Karamel kami akan membantu Anda memaksimalkan efektivitas pencarian Anda. Dijamin!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Kolak Karamel atau masakan Bola Ketan Berendam kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Kolak Karamel lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Kolak Karamel

Berikut ini Bahan dan Bumbu Kolak Karamel untuk 5 porsi:

Bahan Bola Ubi:
100 gram gula pasir
250 ml air hangat
150 gram gula merah
1/2 sendok teh garam
10 buah pisang kapok tua, masing-masing dipotong 3 bagian
100 gram kolang-kaling, dipotong-potong
6 mata nangka, dipotong-potong
25 gram sagu mutiara merah, direbus, disisihkan
Bahan Kuah:
500 ml santan dari 1 butir kelapa
100 gram gula pasir
1 lembar daun pandan
30 gram tepung maizena
1/4 sendok teh garam

 

Cara Memasak Kolak Karamel

  1. Gosongkan 100 gram gula pasir sampai kecokelatan. Tambahkan air hangat, aduk sampai larut. Masukkan gula merah dan garam. Rebus sampai gula larut. Jika perlu, saring lebih dahulu.
  2. Masukkan pisang dan kolang-kaling. Rebus di atas api kecil sampai pisang menjadi cokelat dan kuah kental.
  3. Tambahkan nangka dan sagu mutiara. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.
  4. Rebus kuah sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat lalu dinginkan.
  5. Sajikan kolak dengan disiram kuah.

Didalam penyajian masakan Kolak Karamel ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Kolak Karamel yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Bola Ketan Berendam dan resep masakan Bola Nangka Kayumanis. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan