Kolak Campur Sari (2)

Resep Masakan Kolak Campur Sari – Kolak memang menjadi sajian khas di bulan puasa. Sajian ini bisa dinikmati hangat maupun dingin. Kolak Campur Sari adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Kolak Campur Sari

Resep Masakan Kolak Campur SariBerikut informasi penting pada Kolak Campur Sari (2). Kami memiliki sumber daya terbaik untuk Kolak Campur Sari (2). Check it out untuk diri sendiri!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Kolak Campur Sari atau masakan Bola Ketan Berendam kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Kolak Campur Sari lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Kolak Campur Sari 2

Berikut ini Bahan dan Bumbu Kolak Campur Sari 2 untuk 10 porsi:

100 gram jali, direbus sampai matang hasil 300 gram
350 gram pisang uli, dipotong 1 cm
Bahan Bola Ubi:
500 gram ubi merah, dikukus, dihaluskan
75 gram tepung kanji
1/2 sendok teh garam
Bahan Kuah:
300 gram gula merah
1.250 ml air
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
2 sendok makan tepung kanji + 2 sendok makan air
Bahan Kuah Santan:
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan

 

Cara Memasak Kolak Campur Sari 2

  1. Aduk bahan bola ubi sampai rata. Bulatkan sebesar kelereng.
  2. Rebus gula di dalam air bersama gula pasir, garam, dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Saring.
  3. Rebus bulatan bola ubi dalam air mendidih sampai terapung. Angkat. Masukkan dalam larutan gula.
  4. Masukkan pisang dalam larutan gula. Rebus sampai kecokelatan.
  5. Kentalkan dengan larutan tepung kanji. Aduk hingga meletup-letup. Angkat. Sisihkan.
  6. Rebus bahan kuah santan sambil diaduk sampai mendidih. Angkat.
  7. Setelah dingin, sendokkan kolak ke mangkuk. Sajikan dengan kuah santan.

Didalam penyajian masakan Kolak Campur Sari 2 ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 10 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Kolak Campur Sari yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bola Ketan Berendam dan resep masakan Bola Nangka Kayumanis. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan