Klepon

Resep Masakan Klepon – Aduk adonan setiap akan dituang. Agar tepung beras tidak mengendap. Klepon adalah salah satu MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Klepon

Resep Masakan KleponDari waktu ke waktu, kita posting tips dan trik tentang Klepon. Meliputi isu-isu terkait Klepon, berita, riset, dan banyak lagi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Klepon atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Klepon lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Klepon

Berikut ini Bahan dan Bumbu Klepon untuk 26 buah:

Bahan Kulit:
100 gram tepung ketan putih
1/8 sendok teh garam
15 ml air daun suji (dari 15 lembar daun suji dan 3 lembar daun pandan)
1/4 sendok teh air kapur sirih
100 ml santan hangat dari 1/4 butir kelapa
3 lembar daun pisang, buat sudi

Bahan Isi:
125 gram gula merah sisir

Bahan Pelapis:
100 gram kelapa parut kasar
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam

 

Cara Memasak Klepon

  1. Pelapis: aduk rata bahan pelapis. Kukus 20 menit dengan api sedang sampai matang. Sisihkan.
  2. Kulit: aduk rata tepung ketan putih dan garam. Tuang air daun suji, air kapur sirih, dan santan hangat sedikit – sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  3. Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat.
  4. Rebus dalam air mendidih sampai mengapung dan matang. Angkat. Tiriskan.
  5. Gulingkan di bahan pelapis.

Didalam penyajian masakan Klepon ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 26 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Klepon yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan