Klepon Ubi Wijen

Resep Masakan KLEPON UBI WIJEN – Klepon merupakan salah satu kue tradisional yang berbentuk bola-bola yang biasanya diisi dengan gula merah dan disajikan dengan kelapa parut yang telah dikukus dengan daun pandan dan sedikit garam. Tapi kali ini klepon kita buat dari ubi yang dicampur dengan tepung ketan. Isi selain gula merah ditambahkan wijen sangrai hingga mendapatkan rasa yang lebih gurih. KLEPON UBI WIJEN adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan KLEPON UBI WIJEN

Resep Masakan KLEPON UBI WIJENSebuah katalog pertanyaan dan jawaban Klepon Ubi Wijen. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Klepon Ubi Wijen.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan KLEPON UBI WIJEN atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN KLEPON UBI WIJEN lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Klepon Ubi Wijen

Berikut ini Bahan dan Bumbu Klepon Ubi Wijen untuk 48 buah:

200 gram ubi merah kukus, dihaluskan
100 gram tepung ketan putih
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh air kapur sirih
50 ml santan hangat dari 1/4 butir kelapa
Bahan Isi:
100 gram gula merah, disisir halus
1 sendok makan wijen sangrai
Bahan Pelapis (kukus):
100 gram kelapa parut kasar
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
daun pisang untuk sudi

 

Cara Memasak Klepon Ubi Wijen

  1. Campur ubi merah, tepung ketan putih, dan garam. Masukkan air kapur sirih dan santan hangat sedikit – sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  2. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri campuran isi. Bentuk bulat.
  3. Rebus dalam air mendidih sampai terapung. Tiriskan.
  4. Gulingkan di atas bahan pelapis yang sudah dikukus.

Didalam penyajian masakan Klepon Ubi Wijen ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 48 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan KLEPON UBI WIJEN yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan