Klapertart Cake

Resep Masakan Klapertart Cake – Sajikan klapertart cake sebagai hidangan penutup yang istimewa di hari Idul Fitri ini. Klapertart Cake adalah salah satu Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Klapertart Cake

Resep Masakan Klapertart CakeAjukan pertanyaan tentang Klapertart Cake di sini! Kami dapat membantu Anda menemukan informasi Klapertart Cake terbaik untuk bebas.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Klapertart Cake atau masakan Bika Kopi Karamel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry Klapertart Cake lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Klapertart Cake

Berikut ini Bahan dan Bumbu Klapertart Cake untuk 25 potong:

Bahan Cake:
3 butir telur
60 gram gula pasir halus
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
60 gram tepung terigu protein sedang
10 gram susu bubuk
60 gram margarin, dilelehkan
1/4 sendok teh esens vanila

Bahan Toping:
250 ml susu cair
75 ml gula pasir
1/2 sendok teh garam
30 gram tepung maizena dan 2 sendok makan air, dilarutkan
2 kuning telur
100 gram kelapa muda, dikeruk panjang
50 gram kenari, dicincang kasar
1/2 sendok teh esens rhum

Bahan Taburan:
40 gram kenari, diiris panjang
25 gram kismis, dipotong dua bagian
1/2 sendok teh kayu manis bubuk, ditabur tipis-tipis

 

Cara Memasak Klapertart Cake

  1. Cake: kocok telur, gula pasir halus, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Masukkan margarin leleh dan esens vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  3. Tuang di loyang 22x22x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  4. Oven 15 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
  5. Ratakan cake dan masukkan dalam ring kotak 20x20x5 cm.
  6. Toping: rebus 250 ml susu cair, gula pasir, dan garam sampaimendidih. Masukkan larutan tepung maizena sampai kental danmeletup-letup. Matikan api. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Nyalakanapi. Masak sampai mendidih.
  7. Masukkan kelapa muda, kenari, dan esens rhum. Aduk rata.
  8. Tuang ke atas cake. Tabur bahan taburan. Dinginkan. Potong-potong.

Didalam penyajian masakan Klapertart Cake ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 25 potong, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Klapertart Cake yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Bika Kopi Karamel dan resep masakan Bika Kopi Karamel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan