Ketan Isi Enten Kacang Hijau

Resep Masakan Ketan Isi Enten Kacang Hijau – Kudapan berbahan tepung beras dan dengan isian kacang hijau ini, terasa nikmat. Cocok sebagai kudapan saat bersantai dengan di temani secangkir teh hangat bersama keluarga tercinta. Ketan Isi Enten Kacang Hijau adalah salah satu jenis makanan Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ketan Isi Enten Kacang Hijau

Resep Masakan Ketan Isi Enten Kacang HijauSumber terkemuka untuk Ketan Isi Enten Kacang Hijau. Free Ketan Isi Enten Kacang Hijau sumber daya. Termasuk situs yang berhubungan dengan Ketan Isi Enten Kacang Hijau Anda dapat mengakses dari sini!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ketan Isi Enten Kacang Hijau atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak COOKIES Ketan Isi Enten Kacang Hijau lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ketan Isi Enten Kacang Hijau

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ketan Isi Enten Kacang Hijau untuk 32 buah:

200 gram beras ketan, rendam 1 jam
100 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
100 gram kelapa parut kasar
minyak, untuk menggoreng
Bahan Isi:
65 gram kacang hijau, direndam 3 jam
125 ml air
1 cm jahe, dimemarkan
2 cm kayu manis
1/8 sendok teh garam
1 lembar daun pandan, diikat
40 gram gula merah, disisir
25 gram gula pasir
125 ml santan cair
25 gram tepung terigu, larutkan dengan 10 ml santan
1/8 sendok teh esens vanila
6 lembar kulit pangsit, diiris halus

 

Cara Memasak Ketan Isi Enten Kacang Hijau

  1. Kukus beras ketan 20 menit sampai mengembang.
  2. Masak santan dan garam. Biarkan  mendidih. Masukkan beras ketan yang sudah dikukus. Aduk sampai meresap. Tambahkan kelapa parut. Aduk rata.
  3. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Tumbuk ketan sampai halus.
  4. Isi, rebus kacang hijau, air, jahe, kayumanis, garam, dan daun pandan hingga kacang hijau empuk. Masukkan gula merah, gula pasir, santan, dan larutan tepung terigu. Aduk rata. Tambahkan esens vanila. Aduk  hingga kering. Dinginkan.
  5. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat oval. Gulingkan di atas kulit pangsit. Goreng di atas api sedang sampai matang.

Didalam penyajian masakan Ketan Isi Enten Kacang Hijau ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 32 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ketan Isi Enten Kacang Hijau yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan