Ketan Intip

Resep Masakan Ketan Intip – Kudapan yang terbuat dari beras ketan yang dilapisi dengan bubuk kedelai dan kelapa yang telah diparut kasar ini bernama ketan intip. Jajanan yang ada di kota Ngawi Jawa Timur ini bisa Anda nikmati langsung di rumah Anda. Ketika musim hujan tiba, sajian yang nikmat disantap hangat ini sangat pas untuk menemani secangkir minuman panas. Ketan Intip adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ketan Intip

Resep Masakan Ketan IntipTips dan Rahasia tentang Ketan Intip. Semua GRATIS!! Jangan melihat furthur apapun. Ketan Intip GRATIS rahasia di sini.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ketan Intip atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak COOKIES Ketan Intip lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ketan Intip

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ketan Intip untuk 8 potong:

250 gram beras ketan, direndam 2 jam
75 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
50 gram kelapa parut kasar
50 gram kelapa parut untuk taburan
2 sendok makan gula merah, disisir halus
Bahan Bubuk Kedelai:
25 gram kedelai, direndam 2 jam
2 lembar daun jeruk, dibuang tulang tengahnya
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir

 

Cara Memasak Ketan Intip

  1. Tiriskan ketan yang sudah direndam. Kukus 20 menit.
  2. Rebus santan dan garam sampai meresap. Masukkan ketan kukus. Aduk sampai meresap. Angkat.
  3. Aduk rata ketan dan kelapa. Kukus sampai matang 20 menit. Angkat
  4. Panas-panas tumbuk hingga lembut. Cetak di loyang kotak 24x24x4cm yang dialas daun sambil dipadatkan . Dinginkan.
  5. Potong  ketan dua bagian. Bakar satu sisi di atas bara api sampai kecoklatan.
  6. Bubuk kedelai,  sangrai kedelai dan daun jeruk sampai matang. Angkat.
  7. Tambahkan garam dan gula.Blender sampai lembut.
  8. Letakkan ketan. Tabur bubuk kedelai, gula merah, dan kelapa parut.Tutup dengan ketan lagi. Padatkan.  Potong-potong.

Didalam penyajian masakan Ketan Intip ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 potong, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ketan Intip yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan