Ketan Hijau Kuah Cempedak

Resep Masakan KETAN HIJAU KUAH CEMPEDAK – Harumnya aroma pandan dalam ketan ini sangat cocok saat dinikmati dengan kuahnya yang memiliki aroma cempedak yang tak kalah harumnya. Sajikan dengan kacang merah rebus agar lebih mantap! KETAN HIJAU KUAH CEMPEDAK adalah salah satu jenis makanan Hidangan Utama yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan KETAN HIJAU KUAH CEMPEDAK

Resep Masakan KETAN HIJAU KUAH CEMPEDAKSaran untuk pencarian sukses di Ketan Hijau Kuah Cempedak. Menawarkan sumber tunggal pada isu-isu terkait Ketan Hijau Kuah Cempedak, topik dan panduan.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan KETAN HIJAU KUAH CEMPEDAK atau masakan Bandeng Kecap kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN KETAN HIJAU KUAH CEMPEDAK lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ketan Hijau Kuah Cempedak

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ketan Hijau Kuah Cempedak untuk 6 porsi:

300 gram beras ketan putih, direndan 2 jam
100 ml santan dari 1/4 buah kelapa
25 ml air daun suji dari 20 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam
2 lembar daun pandan, diikat
3 tetes pewarna hijau
100 gram kacang merah, direbus hingga empuk
Bahan Kuah:
100 gram buah cempedak matang, dipotong-potong
250 gula merah, disisir halus
500 ml santan dari 1/2 buah kelapa
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam

 

Cara Memasak Ketan Hijau Kuah Cempedak

  1. Kukus ketan selama 15 menit sampai mekar. Angkat.
  2. Rebus santan, air daun suji, garam, daun pandan, dan pewarna hijau. Aduk-aduk sampai mendidih. Masukkan ketan. Aduk rata.
  3. Kukus kembali 30 menit diatas api sedang sampai matang. Angkat dan sisihkan.
  4. Blender cempedak bersama santan hingga lembut. Rebus bersama gula merah, daun pandan, dan garam. Aduk-aduk sampai mendidih.
  5. Sajikan ketan hijau dengan kacang merah dan kuah cempedak.

Didalam penyajian masakan Ketan Hijau Kuah Cempedak ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan KETAN HIJAU KUAH CEMPEDAK yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Bandeng Kecap dan resep masakan Bandeng Kecap. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan